黄华信息门户网>体育>老k开挂-大白馒头做不好,面粉里加些它成功率大大提高,表面溜光还营养。

老k开挂-大白馒头做不好,面粉里加些它成功率大大提高,表面溜光还营养。

2020-01-09 10:22:51

老k开挂-大白馒头做不好,面粉里加些它成功率大大提高,表面溜光还营养。

老k开挂,手工大白馒头很多人都说做不好,我感觉面粉里加些玉米面成功率就会大大提高,有兴趣的亲试试看,既提高了成功率还多吃了粗粮对身体好。

将300克白面和150克玉米粉放入厨师机内胆,再加入5克酵母(玉米面添加按照自己喜欢的程度,可多可少)

然后加入250克清水

用厨师机和面4分钟然后盖湿布开始发酵(没机器就用手揉)

发酵到明显长大2倍

将面团倒在案板上揉圆排气然后搓长条

揪成大小相等的小剂子

然后用两手将每一个剂子揉、揉、揉,最后搓圆成为馒头坯子

将蒸锅内放好水垫好蒸纸,然后将馒头坯子摆进去盖好盖子二发20分钟

二发时间到了以后开电源开始加热,水开后定时20分钟即可,馒头蒸好以后等待2分钟再打开盖子这样馒头不会塌。

瑞博