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爱娱乐平台下载-劲爆内幕!她用18年改头换面、华丽变身,广州人肯定都知道她

2020-01-10 19:27:05

爱娱乐平台下载-劲爆内幕!她用18年改头换面、华丽变身,广州人肯定都知道她

爱娱乐平台下载,编辑:san

摄影:肥安、黄柯

吃喝玩乐攻略君就介绍多了

老套的说话就不说了

今次和大家介绍一个山东妹纸

她来自山东老家

她今年18岁了

18年来看着她成长

她来自山东,却在广州长大

她有一双巧手,善于创造宫廷菜至首——鲁菜

她在广州经营了18年的山东老家

广东人已经家传户晓

左右滑动查看她最初的样子

1998年10月22日,在广州市越秀区环市东路东都大世界首层,山东老家第一家店开张了。

在广东发展了12家分店,全国发展了37家分店

那时的她很古朴、没有华丽的外在,默默做好的山东手艺

女大十八变

今年正是山东老家的第18年

所谓女大十八变

当初的默默无闻的灰姑凉已经华丽变身

在亚洲第一的购物中心——正佳广场

凤凰涅磐,华丽变身

山东老家

正佳广场新形象标志店

『一山、一水、一圣人』

分别为“泰山、黄河、孔子“

(下面请把手机旋转90度)

一山,墙壁上一幅悠长绵延的山峰led灯饰,瞬间觉得大气蓬勃,十分有诗情画意

一水,一进门边看看到地板的水浪波纹,意旨黄河,门面大气视觉开阔

一圣人,每个服务员身上都有一句论语,亦是山东老家的宗旨,四方的朋友,热情好客地款待。

“有山有水有圣人,她是一家文化的餐馆,将山东的文化底蕴嵌入其中。”

有山有水,怎么少得了林

1100平方的空间满布植物挂饰,仿佛走入了梦幻森林,置身丛林间喝茶聊天、仙气十足

最具年味的孩童年画壁画,古风怏然的木质屏障,偌大的空间,也具私密性,适合与朋友欢聚畅聊

都说鲁菜是宫廷菜之首

不论是环境、还是餐具,都享受到年味的氛围

碗中的小心思都足以让人惊叹

18年来,她的手艺一直保持着宫廷般的水准

随着时间的积累,山东老家将经典鲁菜融入创新

罐拌猪手

第一次遇到入罐的猪手、视觉很新鲜

与日常炖猪手的q软腻人不一样

罐拌猪手剔骨留筋,皮肉紧实,晶莹剔透

咬起来更咸香爽脆,嚼劲十足

与酱油香菜相拌另有一番风味,尝过一块后就停不了口

葱茜拌鸡

鸡必须是满山奔跑、吃着谷糠长大的走地骟鸡

养足230天,所以肉质紧,鸡味浓郁是此菜独有

拌以芫西香油入口、鸡肉鲜嫩紧致,口味鲜咸,佐酒下饭兼优

招牌生煎拇指包

拇指包小而美,包如其名,拇指那么大点儿

袖珍版的生煎包,工序一步不减,五脏俱全

经平底生煎、上汤煨焗

外皮脆嫩,内馅新鲜

一口一只,皮酥、汁浓、肉香、精巧

令人爱不停口

超好吃葱油饼

葱油饼是山东名小吃

山东老家葱油饼精选鲁花花生油烙制而成,坚持油只用一次

饼皮煎得又薄又脆,香葱微焦香浓

最简单的美味、最难得的精湛

无敌蛋白杏仁茶

手工磨粉、手工现煮

杏仁的榛果香味在热气中升腾,香味四溢

羹挖下去,滑不溜口,半凝半流,

喝一口香浓润滑,杏仁茶容易給人幸福的感觉

来我家吃豆腐

“卤水点豆腐,一物降一物”

东老家手工制豆腐、山东师傅、山东石磨、山东工艺,绝不含石膏,

豆味浓,细腻、酥软、醇正

扑鼻而来的豆香味儿,热豆腐独特的清香味道混合着酱的浓郁香味,一下子满足了所有味蕾,也演变成了无数游子心中铭刻的“家乡味儿”

蒜香鲜虾茄盒

茄盒是一道地道的北方菜,这道蒜香茄盒却更顺应南方人的口味特点,把里边的猪肉换成鲜虾茸,更加鲜甜弹牙

吃起来依然是茄盒应有的外酥里嫩,酿虾仁加上过了油的蒜茸,满口的盈香鲜甜

甜水萝卜炖羊肉

做出来的汤菜色泽洁白,味道鲜美,羊肉软嫩,萝卜爽口

分享一锅酥烂可口、原汁原味的羊肉,是一件很美好的事情哦

无骨酸菜鱼

精选四川特制酸菜、泡椒,配以新鲜鱼肉

鲜嫩爽滑,野山椒酸辣适口,

汤味白净鲜浓,口感微酸微辣、酸菜味浓郁鲜香,让人爱不释口~

有朋自远方来,优惠一起来

山东老家

『正佳广场新店,开业特惠』

5月18~20日全场5.8折

5月21~23日全场6.8折

5月24~26日全场7.8折

5月27至正式开业日全场8.8折

(出示本微信即可享受此优惠)

山东老家的味道,山东老乡自然知道

宫廷菜的味道,你也能一试帝王般的盛宴

山东老家正佳店

地址:天河区正佳广场6楼

电话:38330101 / 38330102

广州其他分店

山东老家(黄石东店)

地址:广州市白云区黄石东路自编686号

电话:020-36262155

山东老家(合群分店)

地址:广州市合群一马路合群大厦首层

电话:020-87762988-2106

山东老家(天龙店)

地址:天河区广州大道中918号天龙大酒店1楼(近天河立交)

电话:020-38863766

山东老家(东都店)

地址:广州越秀区环市东路475号东都大世界1楼b区28-30铺(近动物园南门)

电话:020-87620917

山东老家(科韵路店)

地址:天河区科韵路33-49号广州信息港内(近数码港国际酒店)

电话:020-85521616

山东老家(江燕分店)

地址:广州市江燕路保利红棉花园

电话:020-84381688

山东老家(望星店)

地址:广州大道北沙河路17号望星楼宾馆1楼

电话:020-61035226

山东老家(高德置地广场店)

地址:广州天河区花城大道85号高德置地广场春栋5楼

电话:020-38838258

山东老家(丰乐中路店)

地址:广州近郊黄埔区丰乐中路50号(近香帕酒店)

电话:020-82193988

山东老家(盘福店)

地址:广州市解放北路桂冠大厦

电话:020-83643379

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出品:羊城攻略

编辑:san 摄影:肥安、黄柯

主编:nic

部分图片内容综合自网络

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